- 2 quả trứng gà
- 80gr đường cát trắng
- 80cc rượu cà phê
- 40cc rược cognac
Thực hiện:
1. Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà riêng, cho vào thố đánh đều từng phần, xong trộn chung hai phần lại. Tiếp tục đánh đều đợi đến khi trứng dậy vào, quậy đều chờ tan hết đường. Trong khi vừa đánh trứng, vừa múc từng muỗng rượu caphê và rượu Cognac chế từ từ vào hỗn hợp cho đến hết. ẩm thực việt nam
2. Trình bày: Cho thức uống ra chiếcly cao có đế. Cocktait Tây Hồ có mùi thơm đặc trưng, khi uống có độ xốp tan đều trong miệng.
Tìm hiểu thêm cách pha chế sinh tố
Nguồn: http://manghoidap.vn/Cach-pha-che-cocktail-Tay-Ho-16869.html
Không có nhận xét nào :
Đăng nhận xét