Hướng dẫn cách làm món ba chỉ nướng giềng mẻ?

Ba chỉ nướng riềng mẻ
Nguyên liệu
- 300g thịt ba chỉ
- 1 củ riềng
- 1 củ nghệ tươi
- 1 thìa café tỏi băm, 1 thìa súp mẻ, ½ thìa café hạt nêm, ½ thìa café đường, 1 thìa café nước mắm.
Thực hiện
- Thịt ba chỉ làm sạch, thái miếng vừa ăn
- Riềng, nghệ gọt vỏ, xắt chỉ, băm nhuyễn. Mẻ xay nhuyễn, lọc bỏ xác
- Ướp thịt ba chỉ với riềng, nghệ, tỏi băm, mẻ, cho nước mắm, hạt nêm, đường khoảng 20 phút cho thấm
- Nướng thịt trên lò than, lửa vừa, thịt vàng đều là được.
- Sắp thịt ra đĩa, dùng nóng
Nguồn: http://manghoidap.vn/Huong-dan-cach-lam-mon-ba-chi-nuong-gieng-me-502.html