Hướng dẫn cách làm món canh củ sen với sườn non đầy đủ dinh dưỡng?

Canh củ sen sườn non
Nguyên liệu
- 300g sườn non
- 1 củ sen
- 1 củ cà rốt
- 3 nhánh hành lá, 1 thìa café hành tím băm, 2 thìa café hạt nêm, 1 thìa café đường, ½ thìa café nước mắm, nước hầm xương, dầu ăn
Thực hiện
- Sườn non rửa sạch với nước muối loãng rồi chân qua nước sôi
- Củ sen gọt vỏ, xắt khoanh vừa ăn, luộc qua cho chín tới. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch tỉa hoa, xắt khoanh
- Phi thơm hành tím, cho thịt bê vào xào săn, cho nước hầm xương vào nấu mềm, nêm hạt nêm, đường, nước mắm cho vừa ăn. Cuối cùng cho củ sen và carot vào, đợi canh sôi lại là được.
- Múc canh ra tô, rắc thêm hành ngò, dùng nóng.

Nguồn: http://manghoidap.vn/Huong-dan-cach-lam-mon-canh-cu-sen-voi-suon-non-day-du-dinh-duong-500.html