Cách làm món sườn non om thố đất?

Nguyên liệu

- 300g sườn non
- 1 chén tương hột
- 1 trái dừa tươi
- ½ củ hành tây
- 3 thìa café sả băm, 1 thìa café tỏi băm, 10g đậu phộng, 1 thìa café hạt nêm, 1 thìa café nước mắm, 1 thìa café đường, 1 thìa súp dầu ăn

Thực hiện

- Sườn non rửa sạch, chặt khúc ngắn. Tương hột xay nhuyễn, sau đó cho sườn vào cùng với nước mắm, đường, hạt nêm, ướp khoảng 15 phút trước khi nấu. đặc sản việt nam

- Cho dầu ăn vào thố đất cho tỏi băm vào phi thơm, cho sườn vào xào săn lại. Khi sườn săn thì cho nước dừa vào ninh đến khi nước sánh và sườn mềm thì cho tiếp sả, hành tây, đậu phộng vào ninh tiếp cho đến khi sườn thật mềm và keo lại thì nhắc xuống.

Ăn với cơm nóng rất ngon.

Nguồn: http://manghoidap.vn/Cach-lam-mon-suon-non-om-tho-dat-492.html